Ważne linki
Szukaj
Analiza Środowiskowa Żywności i Leków - laboratorium
Kod kursu W03CHE-SM1006L
Zajęcia odbywają się we środy, w salach numer: 3.27, 2.21 i 1.18 (budynek A-3); trwają od 11:15 do 15:00;
na laboratorium obowiązują: fartuch, okulary ochronne, rękawiczki jednorazowe i dziennik laboratoryjny.
Harmonogram ćwiczeń w semestrze zimowym 2026/2027 plik w PDF
| Temat ćwiczenia |
| Ocena przydatności tłuszczów do spożycia – wyznaczanie liczb tłuszczowych pobierz plik |
| Analiza suplementów diety - oznaczanie żelaza pobierz plik |
| Analiza ilościowa substancji czynnych w wybranych preparatach farmaceutycznych pobierz plik |
| Oznaczanie szczawianów w wybranych używkach pobierz plik |
| Pośrednie oznaczanie chlorków i siarczanów pobierz plik |
| Oznaczenie zawartości pektyn w marmoladach i dżemach pobierz plik |
| Analiza cukrów pobierz plik |
| Zastosowanie metod spektrofotometrycznych do oznaczania witaminy E w żywności pobierz plik |
| Oznaczanie kofeiny pobierz plik |
| Oznaczanie małych ilości azotanów(III) metodą riwanolową pobierz plik |
| Oznaczanie ortofosforanów rozpuszczonych metodą kolorymetryczną pobierz plik |
| Oznaczanie zawartości związków polifenolowych w próbkach pochodzenia roślinnego pobierz plik |
| Oznaczanie Ca, K, Mg i Na w wodach z wykorzystaniem metody OES ze wzbudzeniem w mikroplazmie pobierz plik |
1. zaliczenie wszystkich ćwiczeń; oddanie sprawozdan
2. sprawozdanie z wykonanego ćwiczenia należy oddać w terminie uzgodnionym z Prowadzącym;
3. brak sprawozdania równoznaczny jest z niezaliczeniem ćwiczenia;
4. nieobecność na ćwiczeniach należy odrobić w terminie ustalonym z Prowadzącym ćwiczenie, najpóźniej w ostatnich dwóch tygodniach semestru.